L'azienda agricola Biologica Polenghe
Polenghe nasce sul finire dell’anno duemila, quando Morini Gianpietro, che aveva acquistato i terreni dell’azienda all’inizio degli anni ottanta, decide insieme al figlio Carlo di trasformare definitivamente l’attività, iniziando a condurre i terreni con metodo biologico.
L’azienda agricola Polenghe aveva già iniziato il suo percorso di sostenibilità nel 1997, non accontentandosi di condurre i terreni in Lotta Integrata ma facendo certificare le proprie produzioni come Residuo Zero.
Dagli anni ottanta fino a inizio duemila, l’azienda era principalmente viticola, con cantina aziendale e solo marginalmente frutticola con qualche piccolo appezzamento ad albicocco.
Con il passare degli anni l’azienda ha diversificato molto le sue produzioni, per essere sempre dinamica sul mercato e poter cogliere le migliori occasioni commerciali.
Dal 2015 si applicano in azienda i principi dell’Agricoltura Biodinamica e dal 2018 siamo Certificati Demeter.
Allo stato attuale l’azienda occupa una superficie di circa 51 ha complessivi, coltivati ad albicocco, pesco, susino, vite e cereali. Tutte varietà tradizionali, o comunque molto rustiche e affidabili, per garantire produttività e qualità.
Agricoltura
Biodinamica
Il Podere Polenghe
Il Podere Polenghe destina ogni anno circa 20 ha a colture estensive, siano esse frumento tenero o duro, favino, colza o altro sempre condotti in Biodinamico, nicchia di mercato che sta premiando l’azienda con numeri sempre crescenti.
L’azienda si distingue anche sulle manodopera, l’età media dei dipendenti è 35 anni, e tutti della zona, ormai alla seconda generazione nella stessa realtà lavorativa.
La linea temporale di Polenghe
1997
Polenghe inizia il suo percorso di sostenibilità
con i terreni in Lotta Integrata e facendo certificare le proprie produzioni come Residuo Zero
2000
Diversificare la produzione
per essere sempre dinamica sul mercato e poter cogliere le migliori occasioni commerciali.
2011
Premio Giovani Imprenditori
l’Azienda riceve il Premio dalla Camera di Commercio di Bologna come Azienda Innovativa nel proprio settore.
2018
Certificati Demeter
Oltre al prestigioso riconoscimento l'azienda supera i 5 ha coltivati ad albicocco, pesco, susino, vite e cereali
I numeri di Polenghe
Ettari interamente
coltivati
Anni di attività
nel settore
Destinati a
culture estensive
Zero residuo
nella produzione
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